シンプルな味付け「あさりの酒蒸し」
食材(4人分):
殻付きあさり 350g
刻みネギ お好みで
酒 200cc
だし醤油 大2~
かかる時間:約10分
かかるお金:300円前後
作り方:
1.あさりは、しっかり砂抜きしザルにあげておきます。
2.フライパンに、あさりと酒を入れて蓋をし強火で一気に火を通します。
3.アサリの殻が開いたら、だし醤油を振りかけ、味を整えて、刻みネギを振りかけば完成。
★バターを少し入れると濃厚になりますよ!!
シンプルな味付けで十分!!貝もぷりぷりです。酒蒸しも美味しいよ❤やってみましょう!